Pratik Yemek Tarifleri, Mutfak Sırları – Yemek Tarifleri, Pratik Yemek Tarifleri ve Püf Noktaları
Malzemeler:
- 6 yaprak milföy (24 küçük kare çıkıyor)
- 2-3 yemek kaşığı tereyağı
Kreması için:
- 3 su bardağı süt
- yarım su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilin
- 3 tepeleme yemek kaşığı nişasta
Üzeri için:
- 3 yemek kaşığı pudra şekeri
Yapılışı:
- Krema için gerekli tüm malzemeyi sos tenceresine alın orta ateşte karıştırarak koyu bir kıvam alıncaya kadar pişirin.
- Pişen kremayı ocaktan alıp ara sıra karıştırarak soğumaya bırakın.
- Milföyleri paketten çıkarıp altındaki kağıtları ile birlikte tezgaha yayın. 5 dakika kadar çözülmesini bekleyip bıçak yardımıyla 4 eşit kareye bölün.
- Kağıtlarından çıkararak yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. 3 yemek kaşığı tereyağını eritip karelerin üzerine sürün ve 180 derece önceden ısıtılmış fırında kabarıp çok hafifçe kızarıncaya kadar pişirin.
- Pişen milföy karelerininin arasını bıçak ile hafifçe aralayın arasına hazırladığınız kremadan 1’er tatlı kaşığı koyun ve servis tabağına alın.
- Son olarak üzerine pudra şekeri serperek servis yapın.