Waffle tarifimiz 6 kişilik olup, tahmini hazırlama süresi 35 dakikadır. En güzel tatlılardan biri olan Waffle ‘ ı mutfağınıza taşıyın..

Belçika asıllı bir hamur tatlısı olan waffle, bal peteği görünümüne sahip özel makinasında pişirilir. Waffle makinesinin kare şeklindeki deseni, pişmiş waffle hamurunun da özelliklerinden biridir. Kuzeybatı Avrupa’da, Hollanda, Belçika, İskandinav ülkelerinde çok iyi bilinen waffle, ABD’ye taşındıktan sonra bütün dünyaya mal olmuştur.

Waffle İçin Malzemeler:

• 2 yumurta
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı tuz
• Yaklaşık 1,5 su bardağı un
• 1 su bardağından biraz fazla süt
• Çeyrek su bardağı sıvı yağ
• Kakaolu fındık kreması (kahvaltıda yediklerimizden)
• Çilek, muz, kivi
• Ceviz, badem, damla çikolata, bonibon… İsteğinize göre süsleyebilirsiniz.

.

.Waffle Hazırlanışı:

• Derin bir kabın içine yumurtaların aklarını koyun. Yumurtanın aklarını vanilya ile birlikte köpük olana kadar çırpın.
• Başka bir kabın içinde yumurtanın sarılarını toz şeker ile çırpın.
• Köpürtülen yumurta aklarının içine sıvıyağ, süt, kabartma tozu ve kalan vanilyayı dökün.
• Karıştırırken bir yandan da yavaş yavaş unu ilave edin.
• Diğer taraftan çırpılan yumurta sarısını bu karışımın içine yavaş bir şekilde dökün.
• Waffle pişirme aparatınız varsa bir kepçe yardımıyla dökerek 5 dakika kadar pişirin.
• Eğer pişirme aparatınız yoksa hiç sorun değil. Teflon tava veya tost makinesi yardımıyla pişirebilirsiniz.
• Waffler piştikten sonra isteğinize, fındık kreması, reçel veya marmelat sürebilirsiniz.