3 Kasım 2013 Bugün Ne Pişirsem? – Tepsi Kebabı (Hatay)

Bugün ne pişirelim?, günün yemeği, pratik kolay yemek tarifleri, davet yemekleri, et yemekleri,bugün ne pisirsem, etli aksam yemek tarifleri, etli yemekler, lezzetli aksam yemekleri, lezzetli tepsi kebabi, pratik larifler, pratik tepsi kebap tarifi, tepsi kebabi nasil yapilir, tepsi kebap malzemeleri nelerdir

……………………………

MALZEMELER:

1 kilo orta yağlı kıyma 2 tane kuru soğan

1 demet maydanoz

(aslında daha fazla kullanılır)

3-4 tane sivri biber 2 tane kapya biberi

1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı kırmızıbiber 1 çorba kaşığı domates

salçası ve biber salçası karışımı

3-4 çorba kaşığı sıvı yağ

 

YAPILIŞI:

Soğanları soyup rendeleyelim.

Bir kaba alıp içine kıyma, doğranmış biberler

ve maydanoz, rendelenmiş soğan, tuz, baharat

ekleyip iyice yoğuralı

Yuvarlak bir tepsiye alıp

elimizle bastırarak yayalım.

Bir kasede salça,

biraz sıvı yağ ve tuzu karıştırıp 1 çay bardağı su ile açalım. Kebabın üstüne dökelim.

Isıtılmış orta ısılı fırında yaklaşık

1 saat pişirelim.

 

 

 

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.