Habeler, haber
DOLAR
8,671 / 0,08
EURO
10,293 / 0,00
ALTIN
499,544 / 0,05
BİST
1.392,6 / 1,16
Güneşli
İstanbul: Güneşli
19°
  • NAMAZ
    VAKİTLERİ
  • HAVA DURUMU
  • ÜYELİK GİRİŞİ

10 Aralık 2012 Kanal D Mutfağım Konya Yemekleri

10 Aralık 2012 Kanal D Mutfağım Konya Yemekleri
Eklenme : 10 Aralık 2012 13:14    Güncelleme : 27 Kasım 2014 17:54    Okunma : 3451

a aa

Kanal D’nin sunuculuğunu Nursel Ergin’in yaptığı, hafta içi her gün ekrana gelen ve her bölümde başka bir şehre konuk olunan yemek programı “Mutfağım” Pazartesi günü Konya’da. Nursel Ergin, “Mutfağım” programı ekibi ile birlikte konuk olacağı evde, ev sahibi ile birlikte “Batırık”, “Patates Böreği”, “Kuruyemişli Kurabiye” ile “3 Renkli Pasta” yapacak.

10 Aralık 2012 Kanal D Mutfağım Konya Yemekleri

Kanal D Mutfağım Konya Yemekleri-Batırık

Kanal D Mutfağım Konya Yemekleri-Kuruyemişli Kurabiye

Kanal D Mutfağım Konya Yemekleri-Patates Böreği

Kanal D Mutfağım Konya Yemekleri-Renkli Pasta

Renkli Pasta Tarifi: Renkli Pasta Nasıl Yapılır:

Malzemeler:

2 kg balkabağı
1 ½ su bardağı şeker

Muhallebi için;
1 litre süt
2 ½ yemek kaşığı nişasta
2 ½ yemek kaşığı un
5 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilya
Keki için;
4 adet yumurta
1 su bardağı un
1 su bardağı şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
5 yemek kaşığı toz antep fıstığı
Keki ıslatmak için;
2 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı kahve
1 ½ bardak su
Yapılışı:
Kabukları soyulan balkabakları düdüklüye alınır, üzerine 1 buçuk su bardağı şeker dökülüp haşlanır. Haşlanınca blender’den geçirilip püre haline getirilir.
1 litre süt, 2 buçuk yemek kaşığı nişasta, 2 buçuk yemek kaşığı un ve 5 yemek kaşığı şekerle birlikte çırpılıp ayrı b,r tencereye alınır. 1 paket vanilya ve 1 yemek kaşığı tereyağı eklenip koyulaşana kadar pişirilir. Koyulaşınca blender’den geçirilir.
Keki için; 4 adet yumurta 1 su bardağı şekerle birlikte köpürene kadar çırpılır. Un, kabartma tozu, vanilya ve antep fıstığı eklenerek tekrar çırpılır ve yağlanmış derin bir fırın tepsisine dökülüp önceden ortalama180 derecede ısıtılmış fırında hafif pembeleşene kadar pişirilir.
Keki ıslatmak için; 1 buçuk bardak suyun içine 2 yemek kaşığı şeker (Türk kahvesi ve ya granul) ve 1 tatlı  kaşığı kahve konulur ve kaynatılır. Süzgeç yardımıyla süzülür.
Kek fırından çıkınca kahveli sosla ıslatılır. Üzerine eşit şekilde püre balkabağı yayılır. Balkabağının ardından muhallebi dökülür ve eşit şekilde yayılır. Toz antep fıstığı ve tarçınla süslenip buzdolabında soğutulur.
Üç Renkli Pasta servise hazırdır.

Kaynak: Kanal D
10 Aralık 2012 Kanal D Mutfağım Konya Yemekleri

 




SENDE YORUM YAP !
Bu Habere 1 Yorum Yapılmıştır.
  • hüseyin ulugünes diyor ki ;
    15 Aralık 2012 15:36

    Kuruyemişli Kurabiye nasil oluyor du 10.12.12 progaminizi izledim ama tarifini alamadim
    gönderiseniz sevinirim

  • SİYASET
  • GÜNCEL
  • KÜLTÜR
  • SPOR
  • DÜNYA
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10

GÜNÜN HABERLERİ

YAZARLAR

baslik