Habeler, haber
DOLAR
/
EURO
/
ALTIN
/
BİST
/
Hafif yağmurlu
İstanbul: Hafif yağmurlu
  • NAMAZ
    VAKİTLERİ
  • HAVA DURUMU
  • ÜYELİK GİRİŞİ

Patlıcanlı Köfte Yemeği Tarifi – En Güzel ve Pratik Yemek Tarifleri

Patlıcanlı Köfte Yemeği Tarifi – En Güzel ve Pratik Yemek Tarifleri
Eklenme : 07 Mart 2013 2:12    Güncelleme : 16 Eylül 2014 1:14    Okunma : 852

patlıcanla yapılan yemek tarifleri, patlıcanlı köfte yemeği nasıl yapılır, patlıcanlı köfte yemeği malzemeleri, pratik yemek tarifleri, en güzel patlıcan yemekleri, kolay ve paratik yemek tarifleri,

Malzemeler

  • 6 adet orta boy patlıcan
  • 6 adet geniş köfte
  • 3 adet domates
  • Rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı salça
Tarif
  • patlıcan kabuğunu çizgili olacak biçimde soyuyoruz
  • Dikine kesip uzun dilimler haline getiriyoruz
  • Tuzlu suda minimum yarım saat bekletiyoruz
  • Durulayıp suyunu süzüyor ve kızartıyoruz
  • Kızartma bittikten sonra 5-10 dk dinlendiriyoruz
  • Köfteleri kızartıyoruz
  • Domatesleri enine orta kalınlıkta halkalar halinde kesip tencerenin tabanını komple kapatacak şekilde yerleştiriyoruz
  • Üstüne patlıcanları hafif ezerek tamamen domatesleri kapatacak şekilde yerleştiriyoruz
  • Köfteleri de aynı şekilde patlıcanların üstüne yerleştiriyoruz
  • 1 su bardağıyla karıştırdığımız salçalı suyu döküyoruz
  • Orta ateşte 15dk pişirip kısık ateşte de bir 15dk daha pişirmeye devam ediyoruz
  • Son bikaç dk kala üzerini kapatacak şekilde rendelenmiş kaşarlarımızı ilave ediyoruz


Bu habere hiç yorum yapılmamış. ilk yorum yapan sen ol !
  • SİYASET
  • GÜNCEL
  • KÜLTÜR
  • SPOR
  • DÜNYA
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10

GÜNÜN HABERLERİ

YAZARLAR

baslik