Habeler, haber
DOLAR
5,334 / %0,27
EURO
6,091 / %0,19
ALTIN
209,82 / %-0,64
BİST
93.616 / %0,34
Hafif yağmurlu
İstanbul: Hafif yağmurlu
13°
  • NAMAZ
    VAKİTLERİ
  • HAVA DURUMU
  • ÜYELİK GİRİŞİ

Çilekli Milföy Tarifi

Çilekli Milföy Tarifi
Eklenme : 27 Haziran 2012 21:15    Güncelleme : 15 Mart 2016 13:07    Okunma : 948

Çıtır bir hamur olan milföy, pastacı kreması ve çilek ile hazırlanan bu tarif oldukça hafif. Sıcak yaz akşamlarında dilerseniz yanında dondurma ile de servis edebilirsiniz.

Malzemeler:

3 adet milföy
400 gr pastacı kreması
250 gr çilek

Pastacı Kreması

500 ml süt
150 ml şeker
40 gr tereyağ
8 adet yumurta sarısı
40 gr un
30 gr mısır nişastası
½ adet çubuk vanilya

Yapılışı:

Tefal pişirme tepsisi ile çilekli milföy yapmak için milföy hamurlarını açın. Kabarmamaları için çatalla delin. Tefal pişirme tepsisine koyun. Önceden ısıtılımış 200 derecelik fırında üzeri altın rengi olana kadar (yaklaşık 10 dakika) pişirin. Pişirdiğiniz milföyleri eşit ölçüde dilimlere ayırın. Üzerlerine pastacı kreması sürün ve dilimlediğiniz çileklerle kaplayın. Bu işlemi 3 kat milföy olana kadar devam edin. En üst katına pişirdiğiniz milföyden kırıntılar serpiştirerek ve pudra şekeri serperek sevis yapabilirsiniz.

Pastacı kreması yapmak önce yumartaların sarılarını ayırın. Sutu ve vanilyayi bir tencerede kaynatın. Bu sırada yumurta sarılarıyla şekeri çırpın. Unu ilave ederek çırpmaya devam edin. Kaynayan sütü ve vanilyayı yumurtalı karışıma yavaş yavaş karıştırarak ekleyin. Karışımı bir tencereye alarak tekrar ocağa koyun. Cok kısık ateşte sürekli karıştırarak, koyu bir mayonez kıvamı alana kadar pişirin. Ocaktan alın. Tereyağını ilave edin ve karıştırın..



Bu habere hiç yorum yapılmamış. ilk yorum yapan sen ol !
  • SİYASET
  • GÜNCEL
  • KÜLTÜR
  • SPOR
  • DÜNYA
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10

GÜNÜN HABERLERİ

YAZARLAR

baslik