Habeler, haber
DOLAR
5,782 / -0,31
EURO
6,431 / -0,49
ALTIN
275,554 / 0,47
BİST
110.114 / 2,03
Güneşli
İstanbul: Güneşli
19°
  • NAMAZ
    VAKİTLERİ
  • HAVA DURUMU
  • ÜYELİK GİRİŞİ

4 Temmuz 2014 Cuma iftar menüsü-yemekleri

4 Temmuz 2014 Cuma iftar menüsü-yemekleri
Eklenme : 26 Mart 2014 16:54    Güncelleme : 26 Mart 2014 16:54    Okunma : 1430

Ramazanda ne pişireceğim misafirlerime ne yemek yapacağım diye düşünmeyin.Sizler için birbirinden özel menüleri derledik.. Her biri sonderece Sağlıklı ve Leziz yemeklerden oluşuyor.

Ramazan ayı başlangıcı : 28 haziran cumartesi
Ramazan bayramı :28 temmuz Pazartesi

Sevgili Peygamberimiz bir Şaban ayının sonunda Ramazan ayına girerken ashabına hitap ederek Ramazan ayının kutsiyet ve faziletini şöyle belirtmiştir:

Ey insanlar! Yüce ve mübarek bir ayın gölgesi üzerinize bastı. O ayda bir gece vardır ki bin aydan daha hayırlıdır. Allah o ayda oruç tutmayı farz kıldı. Geceleyin ibadet yapmayı (terâvih namazı kılmayı) nâfile kıldı. O ayda bir hayır işleyen kimse diğer aylarda bir farz işlemiş gibi olur. O ayda bir farz işleyen ise diğer aylarda yetmiş farz işlemiş gibi sevap alır. O, sabır ayıdır. Sabrın karşılığı ise cennettir. O, yardımlaşma ayıdır. O ayda müminin rızkı bollaştırılır. O ayda kim bir oruçluyu iftar ettirirse bu, günahlarının bağışlanmasına ve cehennemden kurtulmasına sebep olur. Aynı zamanda oruçlunun sevabı kadar sevap verilir. Oruçlunun sevabından da hiç bir şey noksanlaşmaz.

un-corbaUn Çorbası Tarifi

Malzemeler:

2 Çorba Kaşığı Un
1 Çorba Kaşığı Tereyağı
3 Diş Sarımsak
1 Su Bardağı Et Suyu
Tuz
Su

Hazırlanışı

Mısırözü yağını ve tereyağını bir tencereye alarak, üzerine unu ekleyip kavuruyoruz. Ardından üzerine önce soğuk suyu sonra et suyunu ve tuzunu ekleyerek kaynamaya bırakıyoruz.Çorba kaynayınca üzerine sarımsak ekleyerek pişmeye bırakın.

sucuklu-durumSucuklu dürüm

Malzemeler:

Kişi sayısına göre lavaş ya da tortilla
Her dürüme 5-6 dilim (julyen doğranmış) sucuk
2 adet çarliston biber
2 adet orta boy domates
3-4 yemek kaşığı konserve mantar
3-4 yemek kaşığı konserve mısır
Göbek marul
2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
tuz

Hazırlanışı

Öncelikle biber ve marulu güzelce yıkayarak doğrayalım ve karıştırarak bir kaba alalım. Mantarları ve domatesleri ince bir şekilde dilimleyelim. Sucukları julyen yani parmak şeklinde keselim.Sucukları 1-2 yemek kaşığı sıvıyağ koyulmuş tavada domates ve mantarla soteleyelim. Pişmesine yakın kıyılmış marul, biber ve tuzu ekleyerek 1dakika daha soteleyin.Lavaş ekmeklerine eşit oranda paylaştırın ve kaşar rendesi serperek dürüm yapın. İsteğe göre üzerine domates sosu ve kaşar peyniri rendesi ekleyerek 180 derece fırında peynir eriyene kadar fırınlayın.Servis tabağına alın patates kızartması ve yeşillik ile servis yapın.

pesto-patatesPesto soslu patates

Malzemeler:

1 demet taze fesleğen
2 Diş sarımsak
4 Çorba kaşığı Rende kaşar peyniri
1 çay bardağı Zeytinyağı
2 çorba kaşığı Çam fıstığı
tuz

Hazırlanışı

Fesleğen yıkanır ve doğranır. Sarımsak ve çam fıstığı ile birlikte rondoda iyice parçalanana kadar.Buna rendelenmiş kaşar peyniri eklenir ve bir tahta kaşıkla iyice karıştırıldıktan sonra zeytinyağı ve tuz katılarak krema haline gelinceye kadar karıştırılarak servise sunulur.

kaynak: mynet.com



Bu habere hiç yorum yapılmamış. ilk yorum yapan sen ol !
  • SİYASET
  • GÜNCEL
  • KÜLTÜR
  • SPOR
  • DÜNYA
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10